Köszöntöm Önt a Nemzeti Szörp és lekvárverseny oldalán.

Idén rendezvényünk harmadik alkalommal kerül megrendezésre.
A rendezvény fővédnöke:

dr Nagy István

Agrárminiszter

Nevezni 2019. június 18-ig lehet, a verseny időpontja június 21., a megmérettetés Baján a Bácskai Kultúrpalotában kerül megrendezésre.

A megnyitó 10 órakor a nemzetközi borkonferencia megnyitójával együtt lesz ünnepélyes keretek között. A rendezvényeket megnyitja: Zsigó Róbert az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára.

A „Legjobb gyógynövény szörp”, a „Legjobb gyümölcsszörp”, a „2019-es Év Szörpje", a"2019-es Év Lekvárja" valamint négy különdíj megválasztására kerül sor a nevezett szörpök és lekvárok között.

A Bíráló Bizottság feladata a Nemzeti Szörp és Lekvár Versenyre benevezett szörpök és lekvárok kategóriánkénti érzékszervi minősítése, és ez után küllemi, megjelenési bírálata.
A Bíráló Bizottság megfelelő kóstolási és bírálati gyakorlattal rendelkező szakemberből áll fel. A felkért tagok 3-5 fős csoportokban a versenykiírásban megjelölt kategóriákban bírálnak a Magyar Élelmiszerkönyv és a Versenyszabályzat rendelkezése szerint.
A versenykiírás szerint fajtánként minimum 2 palack mintát kell benyújtania a versenyre nevezőnek,(ami összesen 1 liter legyen) melyből 1 palack az érzékszervi és egy a küllemi minősítéshez szükséges, melyet a szervezők 3 hónapig őriznek meg. Ha a termék kiszerelése kisebb, mint 0,5 liter akkor értelemszerűen több palack szükséges, összesen 1 liter legyen.

Lekvárok esetében is két üveget kérünk, ami összesen mennyiség 500 g legyen.

Eredményhirdetésre 2019. június 21-én az I. Vinalia Nemzetközi Borfesztivál keretében kerül majd sor, melyre szeretettel várjuk a versenyre nevezőket!